Plat principal

Kazan kebab

De l’agneau et des pommes de terre entières dorés séparément, puis lentement braisés ensemble avec de l’oignon, de l’ail et du cumin.

Ce qu’il vous faut

• agneau : 1300 g
• pommes de terre : 1200 g
• oignon : 300 g
• huile végétale : 180 ml
• graines de cumin : 10 g
• eau : 400 ml
• ail : 15 g
• sel : 17 g
• poivre noir : 4 g

Comment le préparer

1. Coupez l’agneau en gros morceaux de 5-6 cm, séchez et assaisonnez avec 10 g de sel, du cumin et du poivre. Épluchez et séchez soigneusement les pommes de terre.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.