Закуска

Крокеты с хамоном

Мелко нарезанный хамон серрано в очень густом сливочном бешамеле под тонкой хрустящей панировкой.

Что понадобится

• Хамон серрано: 180 г
• Сливочное масло: 80 г
• Оливковое масло: 20 мл
• Пшеничная мука: 100 г
• Цельное молоко: 800 мл
• Мускатный орех: 1 г
• Соль: 4 г
• Яйца: 3 шт
• Панировочные сухари: 250 г
• Растительное масло для жарки: 1000 мл
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Хамон нарежьте очень мелким кубиком. Молоко нагрейте почти до кипения; в отдельной тяжёлой кастрюле растопите масло с оливковым маслом.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.