Hidangan pembuka
Kroket Jamón
Hidangan yang membungkus ham Serrano cincang sangat halus dalam bechamel lembut sangat kental di bawah lapisan remah tipis renyah.
2 j waktu memasak8 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- Ham Serrano: 180 g
- Mentega: 80 g
- Minyak zaitun: 20 ml
- Tepung terigu serbaguna: 100 g
- Susu penuh lemak: 800 ml
- Pala: 1 g
- Garam: 4 g
- Telur: 3 pieces
- Tepung roti: 250 g
- Minyak sayur untuk menggoreng: 1000 ml
- Lada hitam: 2 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 265 kcal
- Protein
- 10 g
- Lemak
- 18 g
- Karbohidrat
- 20 g
Cara membuatnya
- Potong ham menjadi dadu sangat kecil. Panaskan susu hingga hampir mendidih dan lelehkan mentega bersama minyak zaitun dalam panci tebal terpisah.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
