Основное блюдо

Чанахи

Медленно запеченная в горшочках баранина с баклажанами, картофелем, томатами, сладким перцем, чесноком и свежей зеленью.

Что понадобится

• Баранья лопатка без кости: 700 г
• Баклажан: 500 г
• Картофель: 500 г
• Томаты: 500 г
• Сладкий перец: 250 г
• Репчатый лук: 250 г
• Чеснок: 20 г
• Кинза: 25 г
• Базилик: 15 г
• Вода: 200 мл
• Соль: 10 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. Баклажаны нарежьте кубиками 3 см, смешайте с 4 г соли и оставьте в дуршлаге на 20 минут, затем тщательно промокните. Баранину и картофель нарежьте кусками 4 см, лук нарежьте крупными дольками, перец нарежьте квадратами.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.