Закуска

Аранчини

Полностью охлаждённые рисовые шарики с моцареллой, покрытые тройной панировкой и обжаренные до хрустящей корочки и расплавленной середины.

Что понадобится

• Рис арборио: 400 г
• Бульон: 1000 мл
• Моцарелла: 180 г
• Пармезан: 70 г
• Яйца: 3 шт.
• Панировочные сухари: 200 г
• Растительное масло: 1000 мл
• Мука: 100 г
• Соль: 8 г

Как приготовить

1. Доведите бульон до кипения, всыпьте рис и половину соли. Варите при спокойном кипении 16-18 минут, часто мешая, пока жидкость не впитается, а рис не станет мягким и липким.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.