Entrada

Papa a la huancaína

Batata-amarela fatiada coberta com molho cremoso e levemente picante de queijo fresco, leite evaporado, ají amarillo e bolachas de água e sal.

O que vai precisar

• Batatas amarelas: 1200 g
• Queijo fresco: 350 g
• Leite evaporado: 300 ml
• Pasta de pimenta ají amarillo: 80 g
• Bolachas de água e sal: 100 g
• Óleo vegetal: 50 ml
• Folhas de alface: 120 g
• Sal fino: 9 g

Como fazer

1. Lave as batatas e cozinhe-as com casca em água salgada em fervura suave por 25-35 minutos, até a faca entrar sem resistência. Escorra e deixe arrefecer completamente.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.