Закуска

Папа а ла Уанкаина

Ломтики жёлтого картофеля под гладким умеренно острым соусом из свежего сыра, концентрированного молока, ахи амарильо и крекеров.

Что понадобится

• Желтый картофель: 1200 г
• Кесо фреско: 350 г
• Сгущенное молоко без сахара: 300 мл
• Паста из перца аджи амарильо: 80 г
• Соленые крекеры: 100 г
• Растительное масло: 50 мл
• Листья салата: 120 г
• Мелкая соль: 9 г

Как приготовить

1. Картофель вымойте и сварите в кожуре в подсоленной воде при слабом кипении 25-35 минут, пока нож не будет входить без сопротивления. Слейте воду и полностью остудите.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.