Sauce

Sauce béchamel

Une sauce blanche classique et lisse, composée de lait et d’un roux clair, assaisonnée de muscade.

Ce qu’il vous faut

• lait : 1000 ml
• beurre : 80 g
• farine : 80 g
• noix de muscade : 2 g
• sel : 8 g
• poivre blanc : 2 g

Comment le préparer

1. Chauffez le lait sans le faire bouillir. Faites fondre le beurre dans une autre casserole épaisse à feu moyen-doux.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.