Salsa
Salsa bechamel
Una salsa blanca clásica y suave de leche y roux claro, condimentada con nuez moscada.
25 min tiempo de cocción8 raciones6 ingredientes
Qué necesitas
- leche: 1000 ml
- mantequilla: 80 g
- harina: 80 g
- nuez moscada: 2 g
- sal: 8 g
- pimienta blanca: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 185 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
Cómo hacerlo
- Calienta la leche sin que llegue a hervir. Derrite la mantequilla en otro cacerola pequeña de fondo grueso a fuego medio-bajo.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
