Sopa
Polivka bielorrussa
Sopa espessa sem carne, feita com cevadinha, batatas, repolho e legumes refogados delicadamente.
1 h tempo de cozimento6 porções9 ingredientes
O que você vai precisar
- Cevadinha: 220 g
- Batatas: 500 g
- Cenouras: 200 g
- Cebola: 180 g
- Repolho: 350 g
- Água: 1700 ml
- Óleo vegetal: 35 ml
- Sal: 12 g
- Pimenta-do-reino: 2 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 260 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Gorduras
- 8 g
- Carboidratos
- 42 g
Como fazer
- Lave a cevadinha até a água sair limpa. Cubra-a com 700 ml da água medida, deixe levantar fervura e cozinhe em fervura branda por 20 minutos.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
