Soupe

Polivka biélorusse

Une soupe épaisse d’orge sans viande, avec des pommes de terre, du chou et des légumes doucement revenus.

Ce qu’il vous faut

• orge perlé : 220 g
• pommes de terre : 500 g
• carottes : 200 g
• oignon : 180 g
• chou : 350 g
• eau : 1700 ml
• huile végétale : 35 ml
• sel : 12 g
• poivre noir : 2 g

Comment le préparer

1. Rincez l’orge perlé jusqu’à ce que l’eau soit claire. Ajoutez 700 ml de l’eau mesurée, portez à ébullition et laissez frémir 20 minutes.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.