Sopa
Polivka bielorrusa
Una sopa espesa de cebada sin carne, con papas, col y verduras rehogadas suavemente.
1 h tiempo de cocción6 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- cebada perlada: 220 g
- papas: 500 g
- zanahorias: 200 g
- cebolla: 180 g
- col: 350 g
- agua: 1700 ml
- aceite vegetal: 35 ml
- sal: 12 g
- pimienta negra: 2 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 260 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
Cómo hacerlo
- Enjuaga la cebada perlada hasta que el agua salga clara. Añade 700 ml del agua medida, lleva a ebullición y cuece a fuego lento durante 20 minutos.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
