Sup
Vichyssoise
Sup prei dan kentang dingin yang sangat halus, diakhiri dengan krim dan kucai.
5 j 20 mnt waktu memasak6 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- daun bawang prei: 700 g
- kentang: 700 g
- kaldu sayur: 1200 ml
- krim kental: 400 ml
- mentega: 60 g
- kucai: 25 g
- garam: 12 g
- lada putih: 2 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 450 kcal
- Protein
- 8 g
- Lemak
- 34 g
- Karbohidrat
- 29 g
Cara membuatnya
- Cuci sela-sela lapisan prei hingga bersih dan iris hanya bagian putih serta hijau pucat. Potong kentang menjadi dadu 2 cm dan cincang halus kucai.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
