Lauk pendamping
Gratin Dauphinois
Irisan kentang tipis yang dipanggang dalam krim bawang putih dengan pala hingga lembut di dalam dan kecokelatan di atas.
1 j 40 mnt waktu memasak8 porsi8 bahan
Yang diperlukan
- kentang: 1600 g
- krim kental: 700 ml
- susu: 300 ml
- bawang putih: 15 g
- mentega: 50 g
- pala: 2 g
- garam: 14 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 520 kcal
- Protein
- 10 g
- Lemak
- 39 g
- Karbohidrat
- 34 g
Cara membuatnya
- Panaskan oven hingga 170°C/340°F. Gosok wadah dengan bawang putih yang dibelah dan olesi 20 g mentega. Kupas dan iris kentang setebal 2-3 mm; jangan membilas patinya.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
