Gulungan kukus
Khanum Uzbekistan
Gulungan besar adonan tipis yang dikukus, berisi daging sapi, kentang, bawang bombai, dan jintan, lalu diiris setelah didiamkan sebentar.
1 j 50 mnt waktu memasak6 porsi10 bahan
Yang diperlukan
- tepung terigu: 600 g
- air: 260 ml
- telur: 1 buah
- kentang: 700 g
- daging sapi cincang: 400 g
- bawang bombai: 250 g
- minyak sayur: 50 ml
- biji jintan: 5 g
- garam: 15 g
- lada hitam: 4 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 470 kcal
- Protein
- 16 g
- Lemak
- 17 g
- Karbohidrat
- 68 g
Cara membuatnya
- Campurkan tepung dengan 7 g garam, air, dan telur, lalu uleni selama 8-10 menit menjadi adonan padat halus. Tutup dan diamkan selama 30 menit.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
