Sup
Mastava
Sup daging sapi dan beras Uzbekistan dengan kentang, wortel, serta tomat, mengenyangkan tetapi tetap mempertahankan butiran beras yang terpisah.
1 j 30 mnt waktu memasak6 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- daging sapi: 600 g
- beras: 250 g
- kentang: 500 g
- wortel: 250 g
- bawang bombai: 200 g
- tomat: 400 g
- air: 1700 ml
- minyak sayur: 50 ml
- bawang putih: 10 g
- biji jintan: 5 g
- garam: 13 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 430 kcal
- Protein
- 26 g
- Lemak
- 19 g
- Karbohidrat
- 43 g
Cara membuatnya
- Potong daging sapi menjadi dadu 2 cm dan keringkan. Bilas beras hingga bening, lalu potong kentang serta wortel menjadi dadu kecil seragam.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
