Dim sum

Lo Bak Go

Kue kukus daikon dan tepung beras gaya Kanton dengan sosis, udang kering, dan shiitake, didinginkan lalu diiris dan digoreng di wajan.

Yang diperlukan

• lobak daikon: 1200 g
• tepung beras: 450 g
• air: 700 ml
• sosis Tiongkok: 180 g
• udang kering: 50 g
• jamur shiitake kering: 35 g
• tepung maizena: 60 g
• garam: 8 g
• gula: 10 g
• lada putih: 3 g
• minyak sayur: 45 ml

Cara membuatnya

1. Bilas udang kering dan shiitake, lalu rendam terpisah dalam total 500 ml air hangat selama 30 menit. Cincang halus; saring cairannya dengan saringan halus dan sisihkan. Potong sosis Tiongkok menjadi dadu 5 mm.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.