Dim sum

Lo Bak Go

Kek kukus daikon dan tepung beras gaya Kanton dengan sosej, udang kering, dan shiitake, disejukkan kemudian dihiris dan digoreng di kuali.

Yang diperlukan

• lobak daikon: 1200 g
• tepung beras: 450 g
• air: 700 ml
• sosej China: 180 g
• udang kering: 50 g
• cendawan shiitake kering: 35 g
• tepung jagung: 60 g
• garam: 8 g
• gula: 10 g
• lada putih: 3 g
• minyak sayur: 45 ml

Cara membuatnya

1. Bilas udang kering dan shiitake, kemudian rendam berasingan dalam jumlah 500 ml air suam selama 30 minit. Cincang halus; tapis cecairnya dengan penapis halus dan asingkan. Potong sosej China menjadi dadu 5 mm.

Teruskan memasak
dalam aplikasi.

Ini langkah pertama anda. Teruskan dengan In My Fridge untuk kaedah memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.