Hidangan utama
Kruchenyky Jamur
Kruchenyky jamur adalah gulungan daging babi yang dipipihkan tipis, diisi campuran jamur tidak berair, dicokelatkan, lalu dimasak perlahan dalam saus krim asam.
1 j 40 mnt waktu memasak6 porsi10 bahan
Yang diperlukan
- has luar babi: 1100 g
- jamur kancing: 500 g
- bawang bombai: 200 g
- krim asam: 350 g
- kaldu daging: 400 ml
- mentega: 60 g
- tepung terigu: 30 g
- minyak sayur: 30 ml
- garam: 13 g
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 540 kcal
- Protein
- 43 g
- Lemak
- 32 g
- Karbohidrat
- 16 g
Cara membuatnya
- Iris daging babi melawan serat menjadi delapan bagian dan pukul di antara plastik hingga setebal 5-6 mm. Bumbui dengan 8 g garam serta lada.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
