Hidangan utama
Kruchenyky Cendawan
Kruchenyky cendawan adalah gulungan daging babi yang dileperkan nipis, diisi campuran cendawan tidak berair, diperangkan, kemudian dimasak perlahan dalam sos krim masam.
1 j 40 min masa memasak6 hidangan10 bahan
Yang diperlukan
- sirloin babi: 1100 g
- cendawan kancing: 500 g
- bawang besar: 200 g
- krim masam: 350 g
- stok daging: 400 ml
- mentega: 60 g
- tepung gandum: 30 g
- minyak sayur: 30 ml
- garam: 13 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 540 kcal
- Protein
- 43 g
- Lemak
- 32 g
- Karbohidrat
- 16 g
Cara membuatnya
- Hiris daging babi melawan serat menjadi lapan bahagian dan pukul di antara plastik hingga setebal 5-6 mm. Perasakan dengan 8 g garam serta lada.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
