Hidangan utama
Hachis Parmentier
Kaserol sapi Prancis di bawah kentang tumbuk bermentega dan Gruyère kecokelatan.
1 j 40 mnt waktu memasak6 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- daging sapi cincang: 900 g
- kentang: 1400 g
- bawang bombai: 200 g
- susu: 300 ml
- mentega: 100 g
- keju Gruyère: 180 g
- kaldu sapi: 250 ml
- garam: 14 g
- lada hitam: 4 g
- bawang putih: 15 g
- minyak zaitun: 30 ml
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 6 porsi.
- Energi
- 820 kcal
- Protein
- 42 g
- Lemak
- 48 g
- Karbohidrat
- 50 g
Cara membuatnya
- Potong kentang seragam, tuangi air dingin hingga tertutup, tambahkan 8 g garam, dan rebus 20-25 menit hingga benar-benar empuk. Tiriskan sepenuhnya dan keringkan dalam panci panas selama 1 menit.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
