Sup

Chupe de Camarones

Sup udang kaya rasa gaya Arequipa dengan kentang, jagung, ají panca, keju, susu, dan telur yang dimasak perlahan.

Yang diperlukan

• udang: 1000 g
• kaldu udang: 1500 ml
• kentang: 700 g
• jagung: 350 g
• susu evaporasi: 400 ml
• telur: 6 buah
• queso fresco: 200 g
• pasta ají panca: 50 g
• bawang bombai kuning: 170 g
• bawang putih: 18 g
• minyak sayur: 35 ml
• garam halus: 11 g
• oregano kering: 3 g

Cara membuatnya

1. Kupas udang, buang saluran pencernaannya, lalu simpan dalam lemari es; untuk rasa lebih kuat, rebus perlahan kulitnya dalam kaldu yang disiapkan selama 15 menit, lalu saring kaldu dengan baik.

Lanjutkan memasak
di aplikasi.

Ini langkah pertama Anda. Lanjutkan dengan In My Fridge untuk metode memasak lengkap.Dapatkan aplikasi Tersedia untuk iPhone dan iPad

Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.