Pai gurih
Kulebyaka Kol dan Telur
Kulebyaka kol dan telur adalah pai ragi tinggi tertutup dengan isian lembap tetapi dimasak hingga tidak berair, dari kol yang dimasak perlahan, bawang bombai, dan telur cincang.
2 j 40 mnt waktu memasak8 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- tepung terigu: 600 g
- susu: 300 ml
- mentega: 150 g
- ragi kering aktif: 8 g
- kubis: 900 g
- telur: 6 buah
- bawang bombai: 180 g
- gula: 35 g
- garam halus: 11 g
- minyak sayur: 30 ml
- lada hitam: 3 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 8 porsi.
- Energi
- 460 kcal
- Protein
- 14 g
- Lemak
- 22 g
- Karbohidrat
- 53 g
Cara membuatnya
- Hangatkan susu hingga 35-38°C/95-100°F, larutkan ragi serta gula, dan diamkan selama 5 menit. Tambahkan satu telur, 8 g garam, 100 g mentega yang dilelehkan lalu didinginkan, serta tepung.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
