Hidangan utama
Stroganoff Daging lembu
Hidangan yang menggabungkan daging lembu yang dihiris melawan serat dan ditumis cepat dengan cendawan serta bawang besar dalam sos mustard dan krim masam lembut, dipanaskan tanpa berketul.
1 j masa memasak6 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- batang pinang lembu: 900 g
- cendawan kancing: 400 g
- bawang besar: 250 g
- krim masam: 400 g
- stok lembu: 350 ml
- tepung gandum: 40 g
- mentega: 70 g
- mustard: 35 g
- minyak sayur: 30 ml
- garam halus: 9 g
- lada hitam: 3 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 590 kcal
- Protein
- 40 g
- Lemak
- 38 g
- Karbohidrat
- 23 g
Cara membuatnya
- Sejukkan daging lembu dalam penyejuk beku selama 20 minit dan hiris melawan serat menjadi pita 8-10 mm. Tepuk hingga kering dan perasakan dengan separuh garam serta lada.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
