Salade

Panzanella

Une salade toscane de pain rassis correctement humidifié, de tomates, de concombre, d’oignon rouge, de basilic, de vinaigre et d’huile d’olive.

Ce qu’il vous faut

• pain rassis : 350 g
• tomates : 600 g
• concombre : 250 g
• oignon rouge : 100 g
• huile d’olive : 50 ml
• vinaigre de vin rouge : 25 ml
• basilic : 15 g
• sel : 7 g

Comment le préparer

1. Coupez le pain en cubes de 2.5 cm. S’il est seulement un peu rassis, séchez-le à 160°C/320°F pendant 10-12 minutes, puis laissez refroidir complètement.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.