Plat principal

Kleftiko

De l’agneau rôti lentement dans une papillote fermée, avec des pommes de terre, du citron, de l’ail, de l’origan et de la feta.

Ce qu’il vous faut

• épaule d’agneau : 1500 g
• pommes de terre : 900 g
• oignon : 250 g
• ail : 20 g
• jus de citron : 80 ml
• huile d’olive : 60 ml
• feta : 180 g
• origan : 6 g
• sel : 12 g
• poivre noir : 3 g

Comment le préparer

1. Coupez l’agneau en gros morceaux de 5-6 cm, les pommes de terre en quartiers et l’oignon en pétales épais. Écrasez l’ail.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.