Prato principal
Kleftiko
Cordeiro assado lentamente num embrulho fechado com batatas, limão, alho, orégãos e feta.
3 h 30 min tempo de cozedura6 porções10 ingredientes
O que vai precisar
- Paleta de cordeiro: 1500 g
- Batatas: 900 g
- Cebola: 250 g
- Alho: 20 g
- Sumo de limão: 80 ml
- Azeite: 60 ml
- Queijo feta: 180 g
- Orégãos: 6 g
- Sal: 12 g
- Pimenta-preta: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 640 kcal
- Proteínas
- 49 g
- Gorduras
- 40 g
- Carboidratos
- 22 g
Como fazer
- Corte o cordeiro em pedaços grandes de 5-6 cm, as batatas em gomos e a cebola em pétalas grossas. Amasse o alho.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
