Plato principal
Kleftiko
Cordero asado lentamente en un paquete cerrado con papas, limón amarillo, ajo, orégano y feta.
3 h 30 min tiempo de cocción6 raciones10 ingredientes
Qué necesitas
- paletilla de cordero: 1500 g
- papas: 900 g
- cebolla: 250 g
- ajo: 20 g
- jugo de limón amarillo: 80 ml
- aceite de oliva: 60 ml
- feta: 180 g
- orégano: 6 g
- sal: 12 g
- pimienta negra: 3 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 640 kcal
- Proteínas
- 49 g
- Grasas
- 40 g
- Hidratos de carbono
- 22 g
Cómo hacerlo
- Corta el cordero en trozos grandes de 5-6 cm, las papas en gajos y la cebolla en pétalos gruesos. Machaca el ajo.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
