Основна страва

Зару соба

Холодна гречана локшина, ретельно промита до пружності й подана окремо від охолодженого цую, норі, зеленої цибулі та васабі.

Що знадобиться

• локшина соба: 500 г
• дасі: 300 мл
• соєвий соус: 100 мл
• мірин: 80 мл
• норі: 10 г
• зелена цибуля: 80 г
• васабі: 15 г

Як приготувати

1. Налийте мірін у маленьку каструлю й кип'ятіть 1 хвилину. Додайте даші та соєвий соус, доведіть до кипіння, зніміть з вогню й повністю остудіть.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.