Кондитерський виріб

Узбецький пашмак

Ласощі з тонких, як волосина, витягнутих цукрових ниток, які багаторазово складають у підсмаженому борошні з вершковим маслом і доповнюють фісташками.

Що знадобиться

• цукор: 600 г
• вода: 200 мл
• борошно: 250 г
• вершкове масло: 100 г
• фісташки: 100 г
• лимонний сік: 30 мл
• дрібна сіль: 1 г

Як приготувати

1. Розтопіть вершкове масло, додайте борошно й сіль та підсмажуйте на помірно слабкому вогні 12-15 хвилин до світло-золотистого кольору й горіхового аромату. Розподіліть на великій таці та остудіть.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.