Kembang gula
Pashmak Uzbekistan
Hidangan helaian gula tarik sehalus rambut yang dilipat berulang kali melalui tepung sangrai dan mentega, lalu diberi pistachio.
1 j 30 mnt waktu memasak12 porsi7 bahan
Yang diperlukan
- gula: 600 g
- air: 200 ml
- tepung terigu: 250 g
- mentega: 100 g
- kacang pistachio: 100 g
- air perasan lemon: 30 ml
- garam halus: 1 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 12 porsi.
- Energi
- 290 kcal
- Protein
- 3 g
- Lemak
- 8 g
- Karbohidrat
- 53 g
Cara membuatnya
- Lelehkan mentega, tambahkan tepung serta garam, lalu sangrai di atas api sedang-kecil selama 12-15 menit hingga keemasan pucat dan beraroma kacang. Ratakan di atas nampan besar dan dinginkan.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
