Tart savuri
Quiche Lorraine
Quiche berkulit rapuh berlapis dengan inti bacon, Gruyère, serta kastard krim dan telur.
1 j 35 min masa memasak8 hidangan10 bahan
Yang diperlukan
- tepung gandum: 250 g
- mentega: 125 g
- air: 60 ml
- bacon: 200 g
- telur: 4 buah
- krim pekat: 400 ml
- keju Gruyère: 150 g
- garam: 6 g
- lada hitam: 2 g
- buah pala: 1 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 8 hidangan.
- Tenaga
- 610 kcal
- Protein
- 18 g
- Lemak
- 43 g
- Karbohidrat
- 35 g
Cara membuatnya
- Campur tepung dengan 4 g garam. Campurkan 125 g mentega sejuk hingga menjadi serpihan kasar, tambahkan air ais, dan satukan doh dengan cepat. Leperkan menjadi cakera dan sejukkan 30 minit.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
