Основна страва

Пожарські котлети

Ніжні котлети з рубаної курки з вершками й холодним вершковим маслом, вкриті грубими хлібними крихтами та обсмажені до хрусткої скоринки.

Що знадобиться

• куряче м'ясо: 1000 г
• вершкове масло: 180 г
• білий хліб: 250 г
• жирні вершки: 200 мл
• яйце: 1 шт.
• панірувальні сухарі: 200 г
• олія: 120 мл
• дрібна сіль: 11 г
• чорний перець: 3 г

Як приготувати

1. Зріжте скоринки з білого хліба. Замочіть 150 г м'якушки у вершках на 10 хвилин, а решту 100 г підсушіть і подрібніть на грубі крихти для панірування.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.