Prato principal
Costeletas Pozharsky
Bolinhos macios de frango picado, enriquecidos com natas e manteiga fria, panados em pão ralado grosso e dourados até ficarem crocantes.
1 h 5 min tempo de cozedura6 porções9 ingredientes
O que vai precisar
- Carne de frango: 1000 g
- Manteiga: 180 g
- Pão branco: 250 g
- Natas frescas: 200 ml
- Ovo: 1 unid.
- Pão ralado: 200 g
- Óleo vegetal: 120 ml
- Sal fino: 11 g
- Pimenta-preta: 3 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 560 kcal
- Proteínas
- 38 g
- Gorduras
- 35 g
- Carboidratos
- 27 g
Como fazer
- Retire as cascas do pão branco. Deixe 150 g do miolo de molho nas natas por 10 minutos; seque e triture os 100 g restantes em migalhas grossas para panar.
Continue a cozinhar
na aplicação.
Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.
