Основное блюдо

Пожарские котлеты

Нежные рубленые куриные котлеты со сливками и холодным сливочным маслом внутри, покрытые крупными хлебными крошками и поджаренные до хруста.

Что понадобится

• Куриное филе: 1000 г
• Сливочное масло: 180 г
• Белый хлеб: 250 г
• Сливки: 200 мл
• Яйцо: 1 шт.
• Панировочные сухари: 200 г
• Растительное масло: 120 мл
• Мелкая соль: 11 г
• Чёрный перец: 3 г

Как приготовить

1. С белого хлеба срежьте корки. 150 г мякиша залейте сливками на 10 минут, а оставшиеся 100 г подсушите и измельчите крупной крошкой для панировки.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.