Hidangan utama
Pepes Ikan
Filet ikan dengan tomat, cabai, serai, dan kemangi, dibungkus rapat lalu dikukus dalam daun pisang.
1 j 10 mnt waktu memasak4 porsi11 bahan
Yang diperlukan
- filet ikan putih: 900 g
- tomat: 400 g
- cabai merah: 50 g
- serai: 3 stalks
- kemangi: 60 g
- daun pisang: 6 buah
- air jeruk nipis: 50 ml
- bawang merah: 120 g
- bawang putih: 20 g
- kunyit: 8 g
- garam: 8 g
Gizi per porsi
Nilai perkiraan untuk satu dari 4 porsi.
- Energi
- 290 kcal
- Protein
- 43 g
- Lemak
- 6 g
- Karbohidrat
- 14 g
Cara membuatnya
- Layukan daun pisang di atas api kecil atau celupkan ke air mendidih selama 20 detik hingga lentur. Lap bersih dan potong menjadi 4 persegi panjang berlapis ganda.
Lanjutkan memasak
di aplikasi.
Dari koleksi resep In My Fridge. Waktu memasak adalah panduan; sediakan waktu tambahan untuk persiapan.
