Основное блюдо

Пепес икан

Филе рыбы с томатами, чили, лемонграссом и базиликом кеманги, герметично запаренное в банановых листьях.

Что понадобится

• Филе белой рыбы: 900 г
• Томаты: 400 г
• Красный чили: 50 г
• Лемонграсс: 3 стебель
• Базилик кеманги: 60 г
• Листья банана: 6 шт.
• Сок лайма: 50 мл
• Шалот: 120 г
• Чеснок: 20 г
• Куркума: 8 г
• Соль: 8 г

Как приготовить

1. Проведите банановые листья по слабому огню или опустите в кипяток на 20 секунд, пока они не станут гибкими. Протрите и разрежьте на 4 двойных прямоугольника.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.