Hidangan utama
Pepes Ikan
Filet ikan dengan tomato, cili, serai, dan kemangi, dibungkus rapat kemudian dikukus dalam daun pisang.
1 j 10 min masa memasak4 hidangan11 bahan
Yang diperlukan
- filet ikan putih: 900 g
- tomato: 400 g
- cili merah: 50 g
- serai: 3 stalks
- kemangi: 60 g
- daun pisang: 6 buah
- jus limau nipis: 50 ml
- bawang merah: 120 g
- bawang putih: 20 g
- kunyit: 8 g
- garam: 8 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 4 hidangan.
- Tenaga
- 290 kcal
- Protein
- 43 g
- Lemak
- 6 g
- Karbohidrat
- 14 g
Cara membuatnya
- Layukan daun pisang di atas api rendah atau celupkan ke air mendidih selama 20 saat hingga lentur. Lap bersih dan potong menjadi 4 segi empat panjang berlapis dua.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
