Салат

Кисир

Яскравий турецький салат із дрібного булгуру з томатною та перцевою пастами, великою кількістю зелені, лимоном і гранатовою патокою.

Що знадобиться

• дрібний булгур: 400 г
• окріп: 450 мл
• томатна паста: 60 г
• паста з червоного перцю: 50 г
• петрушка: 50 г
• зелена цибуля: 150 г
• гранатова патока: 60 мл
• оливкова олія: 80 мл
• лимонний сік: 60 мл
• свіжа м'ята: 30 г
• пул-бібер: 5 г
• сіль: 10 г

Як приготувати

1. Покладіть булгур у жаростійку миску, рівномірно залийте 450 мл окропу, накрийте й залиште на 15 хвилин. Розпушіть виделкою та перевірте м'якість.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.