Салат

Кысыр

Яркий турецкий салат из набухшего мелкого булгура с томатной и перечной пастой, зеленью, лимоном и гранатовой патокой.

Что понадобится

• Мелкий булгур: 400 г
• Кипяток: 450 мл
• Томатная паста: 60 г
• Паста красного перца: 50 г
• Петрушка: 50 г
• Зеленый лук: 150 г
• Гранатовый соус: 60 мл
• Оливковое масло: 80 мл
• Лимонный сок: 60 мл
• Свежая мята: 30 г
• Пул-бибер: 5 г
• Соль: 10 г

Как приготовить

1. Насыпьте булгур в жаропрочную миску, равномерно залейте 450 мл кипятка, накройте и оставьте на 15 минут. Разрыхлите вилкой и проверьте мягкость.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.