Основна страва
Крок-месьє
Гарячий сендвіч із шинкою, грюєром, діжонською гірчицею та запеченим бешамелем.
35 хв час приготування4 порцій9 інгредієнтів
Що знадобиться
- білий хліб для сендвічів: 8 скибок
- шинка: 300 г
- сир грюєр: 300 г
- молоко: 400 мл
- вершкове масло: 60 г
- борошно: 45 г
- діжонська гірчиця: 40 г
- сіль: 4 г
- мускатний горіх: 1 г
Поживність на порцію
Орієнтовні значення для однієї з 4 порцій.
- Енергетична цінність
- 650 ккал
- Білки
- 32 г
- Жири
- 39 г
- Вуглеводи
- 43 г
Як приготувати
- Розтопіть 45 г масла, вмішайте борошно та готуйте 1½-2 хвилини без підрум'янення. Поступово вбийте вінчиком холодне молоко.
Продовжуйте готувати
в застосунку.
Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.
