Закуска

Кальмари по-римськи

Страва з кілець кальмара в легкому повітряному клярі на холодній газованій воді, швидко обсмажених до хрусткої скоринки.

Що знадобиться

• кільця кальмара: 900 г
• борошно: 250 г
• яйця: 3 шт.
• газована вода: 250 мл
• олія: 1000 мл
• лимон: 2 шт.
• сіль: 10 г

Як приготувати

1. Розморозьте кільця кальмара в холодильнику, промийте й дуже ретельно обсушіть. Приправте половиною солі безпосередньо перед зануренням у кляр, щоб поверхня не встигла виділити вологу.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.