Hidangan pembuka
Calamares a la Romana
Hidangan cincin sotong berlapis doh ringan berongga dari air berkarbonasi sejuk, digoreng cepat hingga rangup.
40 min masa memasak6 hidangan7 bahan
Yang diperlukan
- cincin sotong: 900 g
- tepung gandum: 250 g
- telur: 3 buah
- air berkarbonasi: 250 ml
- minyak sayur: 1000 ml
- lemon: 2 buah
- garam: 10 g
Pemakanan per hidangan
Nilai anggaran bagi satu daripada 6 hidangan.
- Tenaga
- 420 kcal
- Protein
- 25 g
- Lemak
- 22 g
- Karbohidrat
- 34 g
Cara membuatnya
- Nyahbekukan cincin sotong dalam peti sejuk, bilas, dan keringkan dengan sangat baik. Perasakan dengan separuh garam tepat sebelum disalut agar permukaannya tidak sempat mengeluarkan air.
Teruskan memasak
dalam aplikasi.
Dari koleksi resipi In My Fridge. Masa memasak adalah panduan; sediakan masa tambahan untuk penyediaan.
