Овочеве рагу

Білоруська квашена капуста з грибами

Квашена капуста, повільно тушкована з грибами, цибулею та морквою до м'якості й майже повного випаровування рідини.

Що знадобиться

• квашена капуста: 1200 г
• перевірені їстівні лісові гриби: 500 г
• цибуля: 250 г
• морква: 200 г
• вода: 400 мл
• олія: 50 мл
• чорний перець: 2 г

Як приготувати

1. Спробуйте квашену капусту; якщо надто кисла чи солона, швидко промийте холодною водою й добре відтисніть. Довгі смужки наріжте коротше.

Продовжуйте готувати
в застосунку.

Це ваш перший крок. Продовжуйте з In My Fridge, щоб отримати повний спосіб приготування.Завантажити застосунок Доступно для iPhone та iPad

Із колекції рецептів In My Fridge. Час приготування орієнтовний; передбачте додатковий час на підготовку.