Ensopado de legumes

Chucrute bielorrusso com cogumelos

Chucrute estufado lentamente com cogumelos, cebola e cenoura até ficar macio e quase seco.

O que vai precisar

• Chucrute: 1200 g
• Cogumelos silvestres comestíveis de procedência confiável: 500 g
• Cebola: 250 g
• Cenoura: 200 g
• Água: 400 ml
• Óleo vegetal: 50 ml
• Pimenta-preta: 2 g

Como fazer

1. Prove o chucrute. Se estiver excessivamente ácido ou salgado, enxágue-o rapidamente em água fria e esprema bem. Corte as tiras longas em pedaços menores.

Continue a cozinhar
na aplicação.

Este é o primeiro passo. Continue com o In My Fridge para ver o modo de preparação completo.Descarregue a aplicação Disponível para iPhone e iPad

Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozedura é indicativo; reserve tempo adicional para a preparação.