Основное блюдо

Турецкие кёфте

Сочные пряные котлетки из говядины с луком, кумином, зеленью и сухарями, хорошо охлаждённые перед жаркой.

Что понадобится

• Говяжий фарш: 900 г
• Лук: 180 г
• Панировочные сухари: 120 г
• Яйцо: 1 шт.
• Петрушка: 30 г
• Кумин: 7 г
• Чёрный перец: 4 г
• Соль: 13 г
• Оливковое масло: 30 мл

Как приготовить

1. Лук натрите, посолите щепоткой из отмеренной соли и через 5 минут хорошо отожмите лишний сок. Петрушку мелко порубите.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.