Основное блюдо

Судзукакия Смирнеика

Удлинённые говяжьи тефтели с чесноком и кумином, подрумяненные и доведённые до готовности в томатно-винном соусе.

Что понадобится

• Говяжий фарш: 800 г
• Хлебный мякиш: 100 г
• Яйцо: 1 шт.
• Чеснок: 15 г
• Кумин: 6 г
• Томаты: 700 г
• Красное вино: 120 мл
• Оливковое масло: 40 мл
• Соль: 10 г
• Чёрный перец: 2 г

Как приготовить

1. Залейте хлебные крошки 60 мл вина на 5 минут. Смешайте их с фаршем, яйцом, половиной чеснока, кумином, половиной соли и перцем только до однородности.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.