Plato principal
Köfte turcos
Jugosos filetes especiados de ternera con cebolla, comino, perejil y pan rallado, bien enfriados antes de asar.
1 h tiempo de cocción6 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- carne picada de ternera: 900 g
- cebolla: 180 g
- pan rallado: 120 g
- huevo: 1 pieza
- perejil: 30 g
- comino: 7 g
- pimienta negra: 4 g
- sal: 13 g
- aceite de oliva: 30 ml
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 470 kcal
- Proteínas
- 35 g
- Grasas
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
Cómo hacerlo
- Ralla la cebolla, sazona con una pizca de la sal medida y, después de 5 minutos, exprime bien el exceso de jugo. Pica finamente el perejil.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
