Десерт

Тавук-гёксу

Традиционный молочный пудинг с почти незаметными тончайшими куриными волокнами, рисовой мукой и корицей.

Что понадобится

• Куриная грудка: 150 г
• Молоко: 1200 мл
• Сахар: 220 г
• Мука рисовая: 100 г
• Кукурузный крахмал: 50 г
• Сливочное масло: 40 г
• Вода для варки курицы: 600 мл
• Мелкая соль: 1 г
• Молотая корица: 2 г

Как приготовить

1. Залейте куриную грудку 600 мл воды, доведите до слабого кипения и варите 12-15 минут до 74 °С. Остудите, сохранив отвар для другого блюда.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.