Десерт

Торт Наполеон

Множество тонких хрустящих коржей из быстрого слоёного теста с гладким ванильным заварным кремом; десерт выдерживают до мягкости, сохраняя различимость слоёв.

Что понадобится

• Мука: 700 г
• Сливочное масло: 500 г
• Вода: 250 мл
• Яйца: 6 шт.
• Молоко: 1200 мл
• Сахар: 350 г
• Кукурузный крахмал: 100 г
• Столовый уксус крепостью 5 процентов: 15 мл
• Ванильный экстракт: 5 мл
• Мелкая соль: 4 г

Как приготовить

1. Для теста смешайте ледяную воду, одно яйцо, уксус и соль. 450 г очень холодного масла быстро порубите с мукой в неравномерную крупную крошку, сохраняя видимые кусочки масла.

Продолжайте готовить
в приложении.

Это ваш первый шаг. Продолжите в In My Fridge, чтобы увидеть полный способ приготовления.Скачать приложение Доступно для iPhone и iPad

Из коллекции рецептов In My Fridge. Время приготовления ориентировочное; предусмотрите дополнительное время на подготовку.